大伙总说冷空气不来看，这次乱来了吧~~
这两天深圳“断崖式”降温
不少市民被冷空气打了个措手不及
翻箱倒柜找秋裤的一幕陆续上演……
算是给冷空气留足了面子
除了保暖的秋裤，这大冷天的
吃上一口热热的糖炒栗子~
是一件多么美味、幸福的事儿
而且板栗还能补肾、养气血
大人孩子都适合食用呢！
就在小伙伴们都欢天喜地
等着天天吃栗子的时候
网上有消息称
有些不法商贩为了提升栗子的卖相
在制作糖炒栗子的过程中
额外添加“石蜡”
来增加栗子的光鲜油亮
这到底是咋回事？
“石蜡栗子”对身体有哪些危害？
街边的糖炒栗子还能买不？
我们平常购买时应该如何辨别呢？
石蜡（油）是什么？
有些商家为了让栗子看起来更加诱人，在炒制的过程中除了加一些糖以外，还会加一些食用油。而有些黑心商家在炒栗子的过程中额外加入了石蜡（油）和糖精，有些甚至是工业石蜡。
石蜡油本身是一种“矿物油”，是从原油分馏中得到的一种混合物，这种物质无色无味，所以很难直接分辨。石蜡油分为工业级和食品级产品，黑心商家一般会选择成本更低的劣质工业用石蜡油。
“石蜡栗子”
对人体有什么危害？
“石蜡栗子”，如何辨别？
那么，大伙着急了！
街边的栗子还能买吗？
很多人一听到“石蜡栗子”就会恐慌
其实大可不必~~
因为单次吃的栗子数量毕竟有限
即使是买到了“石蜡栗子”
并且摄入了石蜡
量其实也没有多少
更何况我们吃的时候都会剥皮
也就是说
只要不吃太多，影响就不会太大
还有，并不是所有的糖炒栗子
都添加了“石蜡（油）”
请大家学会小编介绍的辨别方法
科学看待
不要随意“信谣传谣”
总而言之，想要吃得健康
小编建议大家选糖炒栗子时
不要一味追求甜味
不要购买光滑油亮的栗子
此外，尽量避免购买开口栗子
以防尘土或有害物质（如石蜡）进入
吃糖炒栗子请不要直接
将带皮的栗子放入嘴中
建议先用手剥皮再食用，降低风险！
来源：科普中国、人民日报
编辑：蓝妙琴美编：静审核：璜
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