近来网络上关于泡面桶内壁打了蜡的传言不绝于耳，宣称泡面桶内壁附有一层蜡，由于我们肠胃无法消化蜡，石蜡会附着在胃壁上，一个常吃桶装方便面的顾客被开刀检查出胃里面有一层蜡膜，不信“你摸摸桶装的泡面的内壁,会感觉滑滑的”。
的确，吃过泡面的人应该都会发现，泡面桶的内壁的确像打了蜡一样光滑。现在的桶装、碗装泡面用的碗（桶）上究竟有没有石蜡呢？
答案自然是否定的，其实泡面桶里面不是打的蜡，而是聚乙烯涂层。
桶装泡面的“桶”本质是一个纸杯，其原材料是食品用纸板，我们知道纸板本身是不能防止漏水的，为了能够盛载泡面的热水，就需要涂一层膜来防漏，这层膜即是聚乙烯涂层。
退一步讲，石蜡因其熔点较低，基本上均不超过60℃。而我们泡面时的温度一般都超过90℃，石蜡就会熔化。由于涂蜡纸杯主要依靠蜡层来隔水，如果蜡层熔化，水自然就会渗透到外面，使纸杯变软，甚至漏水，很容易烫伤使用者，所以，涂蜡纸杯并不适用于盛载泡面。
而聚乙烯涂层杯最大的优点是冷饮和热饮都能够应付自如，它能够经受90℃左右的高温，还有非常好的隔水性能，所以倍受食品行业青睐。
但是如果超过℃的高温，涂层中脂溶性的聚乙烯很有可能会溶解到含有油脂的面汤中。
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本文由湖北省卫生健康委员会、湖北省营养学会、湖北省疾控中心、《特别健康》杂志社、中国医药科技出版社联合出品
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