买大米切记别选这样的，没营养还影响身体健康，偏偏有人却喜欢！
1、油腻的大米，很多不良商家会收购陈年大米，经过上石蜡的方式将其充当成好大米，所以这类的大米都是比较油腻一些的，虽然看起来比较好看，但是最好别买，小心危害健康
2、发黄的大米，因为大米储存的时候自身水分是比较高的，而通过酶的作用会产生热，从而会使霉菌繁殖，才会导致大米发黄，这类的大米也要少买少吃，其含有的霉菌多为黄曲霉素，严重会致癌。
3、精白米，大米越白越好，其实不然，越白的大米其营养越低，因为这类的大米基本上是胚乳，它的维生素B1、赖氨酸、苏氨酸都大大受到损失了。所以如果长期吃这类的大米，就会造成B族维生素的缺乏，从而会产生脚气、唇炎、角膜炎等症。
你喜欢这类的大米吗？
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