一、物态变化
冰、水、水蒸气是水的三种状态；冰霜雪冰雹是固态，雨雾露“白气”是液态水，水蒸气无色透明，是看不见的，是气态。
自然界中的物质，通常以固、液、气三种状态存在。
物态变化：物质从一种状态变成另一种状态叫物态变化。
1.熔化：物质由固态变成液态的过程叫熔化。
比如：冰熔化成水，蜡烛熔化成液体，巧克力熔化成液态。
2．凝固：物质由液态变成固态的过程。
比如：水凝固成冰，流下来的蜡油又凝固成固态蜡，岩浆喷出地表后的熔岩（液态）凝固成固态岩石。
下面我们探究物质熔化时需要什么条件？
探究：海波（硫代硫酸钠）在熔化过程中温度随时间变化的规律。
海波和热水之间存在温度差能发生热传递将固态海波（硫代硫酸钠）磨碎装入试管中，按图组装好实验器材，每隔一分钟记录一次温度，同时观察海波的状态，并记录数据。
海波熔化过程中温度随时间的变化将数据用描点法描绘在温度—时间图像中。由图像可以看出，AB段：固态海波吸收热量，温度升高；BC段：固态海波到达48摄氏度逐渐由固态熔化成液态，熔化过程中的海波是固液混合态，海波持续吸热，但温度保持不变；CD段是液态海波继续吸热，温度升高。（海波的温度比热水低，发生热传递的时候，低温物体吸热）
从图像可以看出海波的熔化特点和熔化条件。
如下图所示，观察石蜡的熔化过程。
将石蜡用刀削成小薄片状装入试管中，观察石蜡的熔化特点。
石蜡在熔化过程中温度随时间的变化石蜡在熔化过程中吸热，逐渐变软，黏稠再变稀熔化成液态，温度一直升高。
根据物质熔化过程的特点不同，把固体分为晶体和非晶体。
将60摄氏度的液态海波放在我们的教室里（室温20摄氏度），液态海波将逐渐凝固。
AB段：高温的液态海波放热，温度降低；BC段：到达48摄氏度时，海波逐渐由液态凝固成固态，在凝固过程中海波放热但温度保持不变；CD段：固态海波继续放热，温度降低。
如下图所示，对比海波和石蜡的凝固图像。
如下图所示，对比海波的熔化和凝固图像。
不能用铝做容器来熔化铁，是因为铁的熔点比铝高。
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