考点二:化学元素与人体健康
本考点主要考查一些常见元素属于人体必需的常量元素还是微量元素,常见几种元素与人体健康的关系等。
例人体健康离不开钙元素。下列有关说法不正确的是()
A.人体的钙元素主要存在在骨骼和牙齿中
B.钙是人体中含量最高的元素
C.幼儿和青少年需要摄入比成年人更多的钙
D.老年人缺钙会造成骨质疏松,容易骨折
解析钙是人体必需的一种常量元素,钙在体内主要存在于骨骼和牙齿中;人体中含量最多的元素是氧,含量最多的金属元素是钙;由于幼儿和青少年正处于发育阶段,需要摄入较成年人更多的钙;老年人缺钙会发生骨质疏松,容易骨折。
答案B。
变式训练1茶叶中含有丰富的无机矿物元素,包括铁、氟、碘、硒等微量元素,对人体健康有益。上述四种元素中,缺少时易产生龋齿的元素是()
A.铁B.氟C.碘D.硒
变式训练2在酱油中加入铁强化剂,是我国为解决下列哪种情况而实施的项目()
A.幼儿及青少年的佝偻病B.甲状腺肿大
C.食欲不振,生长迟缓,发育不良D.缺铁性贫血
考点三:化学物质与人体健康
本考点主要以食品加工的一些方法或食品安全事件,考查对一些有损于人体健康物质(如黄曲霉素、甲醛、亚硝酸钠等)的认识等。
例下列做法不会危害人体健康的是()
A.用甲醛溶液浸泡海产品B.用含瘦肉精的饲料喂养生猪
C.在辣椒粉中添加苏丹红D.用加碘盐做食品调味剂
解析甲醛进入人体会危害人体健康,所以不能用甲醛浸泡食品;瘦肉精会危害人体健康,所以不能用含瘦肉精的饲料喂养生猪;苏丹红是一种工业颜料,不属于食品添加剂,用于食品生产会危害人体健康,用碘盐做调味品,不能可改善食品口味,还可补充人体所需的钠元素、氯元素和碘元素,对人体健康有益。
答案D。
变式训练1下列对“化学与生活”的认识,正确的是()
变式训练26月10日,中央电视台新闻频道《每周质量报告》揭露了广东佛山威极调味食品有限公司使用工业盐水制造酱油并出售的行为,食品安全问题再次成为人们议论有焦点。下列做法符合食品安全要求的是
A.用环保油墨印刷一次性纸杯上的图案B.用工业明胶制作胶囊、果冻
C.用硫璜熏制笋干、银耳等D.用工业石蜡抛光水果、瓜子
考点四:有机合成材料
本考点主要考查有机物、有机合成材料,几种常见纤维的鉴别,热固性塑料与热塑性塑料性质与应用,白色污染及其防治等。
例下列物品所使用的材料中,属于有机合成材料的是()
A.钛合金表链B.紫砂壶C.手机塑料外壳D.真丝围巾
解析钛合金属于金属材料,紫砂壶有无机非金属材料制成,塑料属于有机合成材料,丝属于天然高分子化合物。
答案C。
变式训练1下列塑料制品用热固性塑料制造的是()
A.雨衣B.食品包装袋C.手电筒外壳D.盖大棚蔬菜用的薄膜
变式训练年11月15日,上海静安区高层住宅发生火灾,原因是电焊工违章操作产生电火花,引燃了事故现场使用的大量尼龙网、聚氨酯泡沫塑料等易燃材料。就此事件回答下列问题:
(1)聚氨酯泡沫塑料属于_________(填“天然”或“合成”)有机高分子材料。
(2)溅落的电火花在这场火灾中所起的作用是___________(填序号)。
A.提供氧气B.使温度达到可燃物的着火点C.提供可燃物
(3)聚氨酯泡沫塑料燃料产生的烟气中,含有多种对人体有害的气体,写出其中一种能与血红蛋白的有毒气体的化学式______________。
(4)废弃的聚氨酯泡沫塑料会给环境带来。
变式训练3(·黑龙江鸡西)塑料制品的使用方便了人类的生活,但大部分废弃塑料带来的“白色污染”尤为严重请说出“白色污染”有哪些危害?对此情况请你提出两条合理化建议。
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