坚果生活中常吃的食物，坚果中含有丰富的营养物质，受到很多人的喜欢，但你知道哪些坚果是不能食用的吗，食用后对人体有一定的伤害。今天小编就跟大家讲一下，一起看看吧。
很多坚果因为长时间存放，很容易发生霉变。对于霉变的坚果，大家就不要购买食用了。
因为这种坚果中将会产生黄曲霉素，这种物质含有剧毒，食用后会造成呕吐，发烧，有致癌的风险。
炒焦的坚果，坚果中含有大量的营养，有脂肪蛋白质，碳水化合物等营养成分。
但这些坚果经过高温的炒制变焦，含有的营养成分就会被破坏，转化为苯并芘、杂环胺等致癌物质，食用后对人体造成一定的危害，所以我们在购买坚果时应多多注意。
石蜡美容过的坚果，在坚果店有很多商贩为了使坚果好看，用食用石蜡对坚果进行美容以吸引消费者的眼球，被石蜡美容过的坚果是不能食用的，因为石蜡中含有的大量的重金属等物质，食用后对人体造成一定的伤害。你还知道哪些坚果不能食用呢。
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