食品要凉了才可以放到冰箱里？
对此，人们总是争论不休。但是从食品卫生方面来讲，我们仍然推荐不管是热的或者是冷的，都要尽快放到冰箱里。
尤其是在炎热的气候下，放在冰箱里的食物，更是会增加病菌的数量！至于他说的“超负荷”，这年头，冰箱的冷却速度比以前快了很多，即使把热蔬菜放在冰箱里，可能会让他超负荷，消耗更多的电量，但这还在可以接受的范围之内。平时吃饭的时候，要是有什么吃剩的东西，要立即封好，放在冰箱里，下次取出来的时候要完全热一热。
除此之外，一些
食品也不能放在冷库里，否则会加快腐烂速度，影响味道。其基本内容是：
1.香蕉，芒果，木瓜等一些特定的热带水果。
2.一些蔬菜：黄瓜，青椒等.
3.人参，鹿茸，天麻，党参等，
4.点心：甜点，饼干，巧克力，蜂蜜等。
5.其它：茶叶，奶粉，咖啡等.
用微波加热食物时，是否需要用塑料薄膜覆盖？
这要因人而异，如果是用塑料薄膜的话，效果会更好一些，但是在使用的过程中需要特别的小心。
首先是为了食品的安全性，普通家用塑料薄膜不耐高温，包装食品一旦受热，塑料薄膜内的脂肪就会将塑料薄膜内的一些有毒成分溶于塑料薄膜内。不过为了家电的安全起见，如果不包上塑料薄膜，蒸汽和烹饪过程中产生的油脂就会被加热后挥发出来，从而对微波炉的内壁造成污染，甚至会引起内壁的火灾。因此在吃热食时，特别是吃带有汤汁的食物时，要把用玻璃加热的食物用盖子盖上，以免蒸汽太多会造成微波电路短路等问题。
用一次就可以的纸杯子不可以盛热的东西，因为它是有毒的？
用一次性的纸杯来盛开水是可以的，但是最好不要长时间的用。
而那些真正的工厂，用来浇灌PP的杯子是没有有毒的，因为PP是无毒的，它的抗高温性能很好，而且很纯净，没有添加任何添加剂。但是，有些无良的商人采用的是质量差的聚乙烯纸，这样的纸杯子在喝热水的时候，会散发出一种奇怪的味道，久用对身体有害。一般厂家所制作的杯子都是使用食用级别的蜡质，所以不会对身体造成太大的伤害。但是，市面上仍然有一些非法商家使用廉价的工业石蜡作涂料，这些涂料对人体有威胁。
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