征服了世界的女神辣酱老干妈，的确含有矿物油。而且，矿物油这个小妖精，不仅染指了女神辣酱，还勾搭了巧克力，甚至我们能买到的所有食品它几乎都有插一脚。但是呢，你也不用太担心，老干妈还是我们的女神，并不影响大家对她的爱。
矿物油能处处留情是有原因的：它本身是一种食品添加剂，巧克力从模具中出来就需要它的帮助；它是食品包装材料中常用的油墨成分，难免会有微量的矿物油进入食品中。所以，矿物油才会征服我们的女神——老干妈。
矿物油既有工业用途，如用于汽油、柴油，制造洗衣粉、合成洗涤剂等。也有在食品中应用的，例如石蜡，也就是白油，是经过卫生部门允许作为食品添加剂使用的一种矿物油。此外，矿物油还可以用于化妆品行业，起到保湿的效果。只要是符合国家标准、合理使用矿物油是安全的
根据欧盟的限值计算，食用矿物油对人体有害需要达到相当数量级，换算为老干妈“相当于每天吃这款老干妈几十斤”。而实际上，没有人能够每天吃几十斤老干妈。所以，上述提到的食品远远达不到对人体产生“致癌”“有毒”危害的程度。
矿物油不是直接加入食品中的成分，而是从食品包装或生产过程中带到食品中的，含量通常比较低，而且此类包装食品的食用量也不大，由此摄入的矿物油跟我们在日常生活中接触的矿物油量相比微不足道，对健康的影响无需过分担心。所以说老干妈是可以放心食用的。
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