但关于糖炒栗子
每年网上都会爆出一些“黑料”：
栗子特别甜，可能偷偷加了糖精！
●●●栗子特别油亮，那是无良商家添加了石蜡！
●●●有的商户用发霉的栗子炒制，吃多了有害健康！
●●●那么
吃货们还能不能
安心地吃一包糖炒栗子呢？
糖炒栗子专项抽检
近日，玄武区市场监管局启动了辖区内糖炒板栗的抽检。油亮油亮的糖炒栗子看起来很诱人，但有可能是被添加了提亮剂——石蜡。为了让糖炒栗子的口感更甜，有不良商家会用糖精钠，也就是我们俗称的糖精来取代麦芽糖炒制板栗。伴随着板栗的大量上市，有关栗子的食品安全是不是真的如网传的那样，存在这些“看不见”的风险呢？10月17日下午，在这家位于成贤街附近的炒货店，玄武区市场监管局执法人员直接进入了其炒制板栗的操作间。视频：南京广电融媒体新闻中心抽检结果出炉
在对包括宏祥、大唐、粒粒香、福印、鲜润等17家知名糖炒板栗25批次的样品实施抽检后，今天所有的检测结果已经全部出炉。玄武区市场监管局食品科科长罗亚玲表示，针对老百姓比较关心的糖精栗子、发霉栗子和石蜡栗子我们分别开展了一些检测和监测活动，主要是对它里面是否添加了4类甜味剂，黄曲霉素以及重金属铅进行了检测，25个批次完全符合要求，其中有一个批次，检出了铅，但是它的含量也是远远低于国家标准。
17个品牌25批次被抽检样品检测结果全部合格。而最被大家所
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