油可以是矿物油，植物油，白油或除硅油外不溶于发泡介质的任何其他油。矿物油消泡剂还含有蜡和或疏水性二氧化硅以提高性能。典型的蜡是亚乙基双硬脂酰胺EBS，石蜡，酯蜡和脂肪醇蜡。这些产品还可能含有表面活性剂，以改善发泡介质中的乳化和扩散。
矿物油中表面活性剂在搅拌相融的过程中会产生泡沫，泡沫会引起体积膨胀，设备的利用率降低。会影响工作的正常运行和产品的外观，会增加成本，所以在使用时企业与厂家都加入少量矿物油消泡剂。
巧克力检出矿物油，吃了就相当于吃油墨？矿物油既有工业用途，比如汽油、柴油等，也有用在食品中应用的，比如食品中的石蜡。巧克力中有矿物油最可能的途径是通过印刷油墨经过包装材料进入食品原料与食品中。包装纸上都会使用油墨印刷上好看的图案，所以油墨中的矿物油也难免会进入食品中。
那可爱的包装在印刷油墨期间常常会有意外出现，比如泡沫问题，由于油墨静止时颜料会存在沉淀现象，所以印刷的时候会造成墨槽和墨缸内的油墨需要不断循环来保证油墨中颜料的均匀度。此时在油墨在墨泵驱动以及印版辊高速旋转共同作用下会在墨槽内形成气泡，这种情况下，我们使用矿物油消泡剂就可以解决。
有一位朋友就替他的包装厂同事询问过小编，这种起泡现象该怎么解决，小编告诉他起泡有很多方法能解决，若是你不想浪费人力物力财力，最直接的方法就是添加矿物油消泡剂，它是继聚醚消泡剂和有机硅消泡剂之后的第三大种类消泡剂，矿物油液滴越大，消泡越好。小编直接给包装厂的同事寄去了我们矿物油消泡剂的样品，让他试试。
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