在我们小村中央，有一个售卖日常生活用品的小超市；说是超市，其实就是一个物资相对齐全的小批发部；我们村里上了年纪的老人，习惯相约到超市门口背风的墙根下聊天晒暖；每年的冬季，小超市这个地方，就会成为村里老人聚会的地方；老辈人聚在一起，有时谈古论今，有时忆苦思甜；也有人谈论一下今年的收成，或者交流一些种庄稼的经验和心得；遇到天气非常好的时候，小超市门口会聚集不少村里的老辈老人，大家你一言我一语相谈甚欢，好不热闹。
不过，自从大雪节令之后，村里小超市门前老人聚在一起聊天晒暖的人数少了很多；仅在温度相对较暖的中午，偶尔还能见到三两个老人在一起眯着眼睛闭目养神；小超市门口少了往日老人排坐在墙根下畅聊的热闹场景，就连几只不知谁家的田园犬围在老人身边，也少了往日摇头晃脑的精气神；我对这一现象感到有些好奇，为何近一段时间，村里老人聚集在小超市门口聊天晒暖的现象少了？后来我问了正在墙根下晒暖的本族长辈姜大伯，姜大伯为我道出了原因。
原来我们这个小村，一直沿袭着三个冬季日常小习惯；这三个冬季日常小习惯分别是，一天只吃两顿饭，白天不出门，天不黑就睡觉；我所察觉的在大雪节气之后，在村里小超市门后聊天晒暖的老人少了很多的现象，就与沿袭多年的冬季三个日常生活小习惯有关；那么，在北方一部分小山村，为何会存在和沿袭这三个冬季日常生活小习惯呢？
一，一天只吃两顿饭
在一部分生活习惯相对传统的小山村里，存在大雪节令之后，人们一天只吃两顿饭的生活习惯主要有两个原因；一是进入立冬之后，白天的时间会变得越来越短；等到了冬至这天，是一年中白天时间最短的一天；而大雪与冬至是相邻的两个节令，所以，从大雪节令开始，白昼变短的感觉会更加明显；比如，大雪节气期间，一般天亮在上午7点左右，而到了下午五点天就黑下来了；这样算白天的时间只有约10个小时，人们觉得如果一天吃三顿饭，也就是平均每隔3个多小时吃一顿饭，这样每天吃饭的频率太勤了；而中间吃的那顿饭时，人们普遍反映不是很饿，所以就取消了中午那顿饭，合并到晚饭一起吃，这就变成了一天只吃两顿饭了。
而大雪节气之后，部分农村人只吃两顿饭的另一原因是节省粮食；因为过去的农村生活水平不如现在富足，在特殊的年月里，温饱是那个年代许多人家需要面对的问题；特别是巧妇难做无米之炊，粮缸无米常难为得母辈亲人暗自垂泪；即使在正常年份，平常人家的存粮也不足以维持到收获季节，所以在平时的生活中需要省吃俭用，才能度过那个年代的春季饥荒；而大雪节气之后，田间农事基本结束，人们不需吃饱饭从事繁重的体力劳动，所以就少吃一顿饭，节省下来一部分粮食，留待用时之需。
二，白天不出门
在一部分农村，的确存在冬季白天不出门的生活习惯；白天不出门，在一些地方称为猫冬，窝冬，或者藏冬；是指人们为了躲避冬天的寒冷，降低日常摄取量；通过减少日常活动量的办法来达到安全越冬和降低日常食物消耗量的目的；在鲁北部分乡村，存在着“碌碡顶了门，只喝红薯粥”的大雪习俗；意思是到了大雪节令，人们白天的时间需要呆在家里，不出去闲逛，在家只喝红薯粥度日；但是有些年轻人在家里呆不住，老是想着出去逛一逛；而家中老辈人就在屋里用碌碡把门堵上，防止年轻人出去闲逛消耗体能，并增加食物摄取量；久而久之，就在当地民间形成了冬季白天不出门的习惯。
而冬季白天不出门的习惯养成，也与过去农村平凡人家食物不充足有关；想一想，出门闲逛必然要消耗一定体能，消耗体能就会让人多吃一些饭；过去粮食非常珍贵，长辈老人需要精打细算才能让一家人的生活度到夏收；而阻止人们在冬季白天出门活动，就可降低体力消耗，减少食物摄取量；所以，过去部分农村，冬季白天不出门也是一种无奈之举。
三，天不黑就上床
天不黑就睡觉也是过去农村冬天常见的日常生活习惯之一，这种习惯的存在主要有三个方面的因素；一是过去没有现代的照明设备，人们在夜晚照明需要耗费石蜡或灯油等物资，过去的照明物质比较紧缺，也比较昂贵，一般人家用不起基本的照明物质；所以，在天不黑的时候趁着自然光线，早早上床准备睡觉；以防天黑下来之后，给铺床盖被带来不便。
二是过去的夜生活比较乏味枯燥，上个世纪七十年代之前，很多地方农村还没有通上电，也没有电视电脑手机等现代化的娱乐设施，与其一家人在寒冷的冬季，在黑暗中大眼瞪小眼，还不如早早上床睡觉过得踏实。
三是减少体能消耗，降低食物消化速度，控制食物摄取量；过去的冬季，田间农事基本结束，人们在白天没有多余的工作可作，只能猫在家里，靠储存的物质越冬；但是，过去的农村生活物资不如现在宽裕；人们在冬天，不仅白天猫在家里不出门，一天只吃两顿饭，而且多以红薯粥度日；而红薯粥是一种易于消化的食物，如果活动过多，过不了多长时间就会增加人的饥饿感；为了让人们吃过晚饭延缓消化速度，通过早睡觉的办法，以此减少夜晚的活动量，减少人体消耗量，达到减轻人的饥饿感的目的。
概述
随着农村物质生活水平的提高，和农村基本生活条件的改善，过去在农村沿袭的冬季三个日常生活习惯，到如今已经发生大幅度的改变；比如现在的生活物资比较充裕，人们不会因舍不得吃喝或节省粮食刻意保留一天只吃两顿饭的习惯；也不会因怕消耗体能而增加食物摄取量刻意猫在家里不出门；而且，现在的夜生活丰富多彩，即使在农村，电视电脑手机等现代化娱乐设施早已走进千家万户，人们也不会因怕费电而天不黑就上床睡觉。
不过，不可否认，在一部分农村，也还有比较节俭的老人保留着以往冬季三个日常生活小习惯；主要是这部分老人早已养成勤俭节约的习惯，固有的传统思想促使她们沿袭着勤俭持家的理念；而且这部分老人对现代化的娱乐设施并不热衷，怕冷，怕吵等因素，也让她们坚守冬天不黑天就睡觉的传统习惯；不过，十里不同规，百里不同俗；各地的冬天生活习惯不尽相同，不知你生活的地方，现在是否还有沿袭冬季三个日常生活小习惯的现象吗？
#知识红人季#
转载请注明：http://www.0431gb208.com/sjszlfa/7965.html
