人造蛋真的是人工制造吗？看完流水线的生产过程，疑惑解除了。鸡蛋是我们如今生活中最常见的一种食物，我们每个人都吃过鸡蛋，它的烹饪方式也有很多，于是众多美味佳肴不可或缺的食材，营养又十分的丰富，价格也非常的便宜。可以说我们日常生活中完全离不开鸡蛋。但是你没有听说过人造蛋呢？在多年以前，大人们都会经常提起人造蛋内，这些所谓的人造蛋，真的是用别的材料人工制造出来的吗？
其实早在上个世纪，当时鸡蛋并没有如此的普及，但是却非常的受欢迎，于是有些工厂为了获取利益，就另辟机器，想通过人工来制造人造蛋。他们经过摸索，最终制造出了足以以假乱真的人造蛋。这些鸡蛋是利用化工原料和食品添加剂制作而成的，蛋壳由碳酸钙，石蜡以及石膏粉质，层儿蛋清蛋白则主要由海藻酸钠。加一，加上明艳、明胶、色素等，造成成品人造蛋看起来跟真的鸡蛋到有九成的相似，只是人造蛋不管是味道还是营养，跟蒸的鸡蛋还是有相差很大的。
人们虽然喜欢吃鸡蛋，但是对于这种人造蛋并不买账，由于人造蛋空有其表，得不到大众的喜爱，根本无法销售出去，于是那些制造人造蛋的厂家纷纷倒闭了，直到现在也没有人愿意再去尝试制造人造蛋了。就这样，人造蛋昙花一现，迅速消失在我们视野当中了。以前早些年我们所吃的鸡蛋大部分都是农户自己养殖的母鸡所生下的蛋，但是随着人们生活条件越来越好，对于鸡蛋的需求也越来越大，仅靠农户养殖已经无法满足市场的需求了，于是新型的人造蛋，就这样进入了我们的生活当中。
但是这里所说的人造蛋并非是前面用那种其他材料制作的鸡蛋，它是由母鸡所生下的，不同的是这些母鸡都是人工。批量养殖的。在这种现代化的养殖场，我们会看到许多大量的母鸡都会统一的放在一个小小的格子里面，连多余的活动空间都没有，他们的任务只有一个，那就是生蛋。许多养殖场为了最大限度提高鸡蛋生产效率，引进了许多先进的现代化设备，就连母鸡喂食也是由机器来完成的，机器会24小时不间断供应充足的饲料，母鸡除了吃就是睡觉。为了让母鸡多下蛋，所有的资料都经过专门的调试。
在这么好的生活条件下，有些母鸡甚至一天能下两个蛋，而这些鸡蛋则会传送到自动送到下一个处理点，这时工人们则会亲自出手，细心地把坏掉的鸡蛋挑出来扔掉。然后，完好无损的鸡蛋则会传送到紫外线消毒机器中进行全方位的消毒。然后经过消毒，已经被处理干净的鸡蛋会被自动分拣包装好，最后由物流投放到市场进行销售。养殖场整个生产流程都实现了流水线的。非常的高效，等这批母鸡下完蛋后，养殖场又重新共计一批母鸡用来下蛋。这些鸡蛋也是我们现在所说的人造蛋，很多地方还会被称为洋鸡蛋。
与它对应的就是土鸡蛋。所谓土鸡蛋就是由传统农户养殖的母鸡所生出来，但这些母鸡由于是天然的饲料，所以生出来的蛋更具有营养，只是相比洋鸡蛋，土鸡蛋的个头会更小一些，蛋黄的颜色也会更深一些，鸡蛋味也会更浓一些。洋鸡蛋和土鸡蛋到底是孰好孰坏，这里就是仁者见仁了。有些人喜欢洋气，但是因为它个头大，也没有那么重的浓腥味儿，有的人喜欢土鸡蛋是觉得它营养价值更高，那么你更喜欢哪种鸡蛋呢？欢迎在评论区分享一下。
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