说起方便面，不少人都会和垃圾食品划等号，比如小编从小就被家人禁止吃方便面，但什么东西就是越得不到越想要啊，导致小编小时候的梦想就是拥有吃不完的方便面，现在想想真是天真啊。
有人觉得方便面不健康，是因为方便面是油炸食品，在制作过程中必然会存在对人体有害的物质，但其实方便面在制作过程中产生有害物质的含量少到可以忽略不计，对人体几乎没有影响。
第二，有传言说桶装方便面的桶壁镀有一层“石蜡”，“石蜡”在泡面过程中会溶解到汤里，食用后对人体有害，其实方便面桶壁上并不是什么“石蜡”，而是一层聚乙烯镀膜，聚乙烯材料对人体并无危害，并且聚乙烯的熔点为℃，即使开水冲泡也不会融化。
方便面和其他面食的营养成分一样，我们之所以说方便面不健康，是因为方便面中含有的营养成分比较单一，并且我们一般为了方便也不会额外添加其他食材，长此以往就不是很健康了，如果有条件的话，可以在煮面的时候加一些蔬菜、蛋、肉等食材，好吃又营养。最后提醒大家，方便面调料中的盐分含量较高，在吃方便面的时候不要全部放进去。陈贤义（高级记者）
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