一年一度的3.15，已经过去了，但和消费者权益相关的问题，并不是一年只有一天才作数。3.15存在的意义，更多是一个提醒和警示的作用，提醒监管部门要加大监管力度，提醒消费者在消费时要多些防范意识，同时也是在警示不法商家，不要跨过底线做事。
大米，作为人们的日常主食，是消费频率非常高的食品。但是关于大米的安全问题，这些年来，时不时就会有媒体曝光出来。提醒大家：下面这6种大米，很坑还害人，学会辨别技巧，以后别再买了。
1、香精大米
今年的央视3.15晚会上，第一个被曝光出来的，就是香精大米。安徽一家米业公司，通过往大米中非法添加香精的方式，将本地大米冒充泰国香米售卖给消费者。大米中添加的香精，多为人体难以消化的化学物质，长期食用，势必会对人体造成伤害。
买大米时，不要一味追求“香味”，避免掉入冒牌香米的陷阱。此外，将大米放入热开水中浸泡5分钟，如果是真正的香米，闻起来依旧会有香味，但香精大米的香味会明显减弱甚至散尽。
图片来源：央视财经
2、掺假大米
掺假大米的重灾区之一，就是五常大米。之前就有多家媒体报道过，市场上售卖的五常大米，很多是掺假的，包括将真假五常大米掺在一起售卖，或是直接用非五常原产地的大米，打着“五常大米”旗号售卖。
买五常大米，不要贪图便宜，一定要在正规渠道购买，并且要认准米袋上标注的执行标准号，应为GB/T，同时还要看米袋上有没有相应的防伪标识。
3、打蜡大米
陈米，顾名思义，就是放了很长时间的大米，打蜡大米就跟陈米有关。一些无良米商，动了将陈米冒充新米卖的坏心思，就会用打蜡的方式来改变陈米的外观色泽。大米打蜡，是违法的行为。如果用的是人工蜡，长期食用，会给人体排毒和分解器官带来过重的负担，影响到健康。
可以用少量热水来浸泡大米，如果浸泡5分钟后，发现水面上浮有油一样的东西，很有可能是用石蜡处理过的大米。
4、加矿物油的大米
为了达到将陈米冒充新米售卖的目的，除了打蜡外，一些黑心米商，还会通过往大米中加矿物油的方式，来改变大米的色泽，使其更光亮、更好看。根据我国相关规定，大米在抛光过程中，只能用“水”这一种媒介，但是这些商家，却偷偷将水换成了矿物油，来给大米抛光。
挑选大米时，别光看色泽光亮，就下手了，最好能抓起一把大米，放在鼻子底下闻闻气味。加了矿物油的大米，闻起来会有股油腻的异味。
5、染色大米
染色大米，主要出现在一些有色大米上，比如黑米、紫米等等。这些有色米的价格，要高出普通的白色大米不少，于是有些黑心米商，就会通过染色的方式，来将白色的大米“化妆”成这些有色米。这里面用到的色素，多为化工合成的染料，长期食用会给人体健康带来威胁。
一般来说，像黑米、紫米等有色米，它们的米心部分仍是白色的，而染色大米的米心会被染上色。此外，如果淘洗有色米时，发现掉色很严重，也很有可能是染色大米。
6、重金属含量超标的大米
重金属含量超标的大米，主要跟稻谷的生长环境和使用的化肥有关。早在年，广东地区就有发现大量产自湖南的镉超标大米，当时一度引起轰动。也正是在这一年，广州食品药监局在
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