羊肉切片机的刀片经过一段时间使用后,刀口编的迟钝,不仅切割的效率降低,而且切出的成品形状不成型,外观不好,这时需要磨刀,将刀片的刃口处理的锋利一些,不仅切割效率高,而且肉片粘连小,切出的羊肉卷外观好,更受人们欢迎.磨刀时事先在磨刀石上加入适量的润滑油或者液体石蜡均匀散开,在刀片上装上刀柄和刀夹,便于握持刀片而不伤手.磨刀时,工作人员的右手抓住刀柄,左手抓住刀夹,是刀片口朝向工作人员的正前方防止伤害的工作人员,磨制时让刀片前段自磨石的右下角向左上角移动,再在最后翻转,磨制另一面,在正常的使用过程中,刀片的中部使用较多,磨损也最多,在磨刀的过程中要把刀片中部形成的缺口抹掉,防止在刀口形成月牙形缺口,影响羊肉切片机的切片效果.滨州鸿祥瑞从事羊肉切片机的研制生产多年,积累了丰富的实践经验,研发有多种不同型号的羊肉切片机,可满足餐厅食堂,大型肉类加工企业的不同生产需要,欢迎新老客户光临指导.
转载请注明：http://www.0431gb208.com/sjsbszl/4989.html
