“泡面都是塑料袋做出来,你吃吧,吃一次毒素就留在你身体里,32天才能排出去”,这句话大家是不是都很熟悉?没错,每个妈妈都说过类似这样的话,反正在家长的眼里泡面等于毒药,吃一次就中毒一次,医院了。大家有没有想过一件事,如果泡面真的是塑料袋做出来的,市场上怎么可能会让泡面还在市面上售卖?更不可能还会让方便面厂家到处打广告,早就被下架了。其实泡面就是面食,吃下去也很容易被消化掉。
有人说泡面是用地沟油炸出来的,大家又冤枉泡面厂家了。全球包括中国市面上卖的油炸方便面,基本都是用棕榈油炸出来的,因为价格便宜被误会为地沟油,棕榈油价格本身也就很便宜。之所以选择棕榈油不仅仅是便宜,还因为棕榈油炸出来的食物不变色,色泽好看。最让人不相信的是,根据专业的科学研究,棕榈油还能降低人体的胆固醇,有利于降血脂。
有人还会说泡面中全是防腐剂,泡面又被误会了。泡面饼经过油炸,不仅水分被炸出去了,细菌也被高温灭活了,也就是说面饼里不含水分不含细菌,细菌也没办法生长。因此厂家没必要再往面饼里加防腐剂,这是在增加成本,会耗费大量的人力和财力。
泡面难以消化且需要32天解毒?也不是的,泡面就是面做出来的,成分和米饭馒头面食差不多,就是碳水化合物。吃下去几个小时就被消化了,然后经过人体代谢排泄出去了,32天才能解毒更是无稽之谈。
买过桶装泡面的朋友都知道,桶内部有一层摸起来滑滑的膜,大家就一传十十传百地说这是石蜡。这也不是石蜡,这一层膜是食品级的聚乙烯淋膜,通过国家许可的。这层膜耐高温,可承受℃的水温且不会脱落变形更不会融化,更加不会如传闻所说的那样在高温下会释放有毒物质,也不会致癌。
泡面没有传闻中的那么可怕也没有毒,但是它高盐高热量高脂肪且没有营养。因为泡面的组成就是面饼和调料包,仅能为人体提供碳水化合物。人体需要丰富的营养才会健康,维生素、蛋白质、矿物质、微量元素等等,这些都是泡面不能提供的。长期吃泡面的人,摄取不到足够的营养,抵抗力下降自然就会生病。怕胖的朋友不要吃泡面,如果实在没办法就吃面不要喝汤,汤里的含盐量高和脂肪也多,对人体不健康。有条件和有时间的朋友在煮泡面时,加一些蔬菜和鸡蛋,补充维生素和蛋白质,不至于人体只能吸收到碳水化合物。泡面虽说不是塑料做的,也不需要32天才能解毒,但是没有营养且容易发胖,少吃为好。
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